Gärtnern auf der Terrasse im Mai

Der Mai ist eine großartige Zeit beim Gärtnern: Ich liebe es, wenn ich den Pflanzen beim Wachsen geradezu zuschauen kann. Im Mai kann ich zwar fast nichts ernten – nur ein paar Zweige Rosmarin oder Thymian und vielleicht die erste Erdbeere – aber die Vorfreude wächst mit den Pflanzen! Gärtnern auf der Terrasse im Mai weiterlesen

Ernten und säen im Oktober

Es ist Ende Oktober, wenn es noch etwas werden soll mit der Wintersaat, dann muss ich jetzt die Beete leer räumen und ernten, was noch zu ernten ist. Über den Winter bleiben nur der Mangold, die Erbeerpflanzen, die Minze und die Petersilie in den Beeten, alles ander muss raus. Besonders gespannt war ich auf die Süßkartoffelernte. Im Sommer hatte ich mehr aus Jux eine Süßkartoffelpflanze aus dem Baumarkt mitgenommen. Sie rankte ganz fleißig am Terrassengeländer, wuchs aber nicht so stark, wie diese Pflanzen das wohl können. Also habe ich vorsichtig mit den Händen gegraben und siehe da eine mittlere und zwei kleine Süßkartoffeln kamen zum Vorschein! Ernten und säen im Oktober weiterlesen

Spinat geerntet und den Frühling vorbereitet

Jetzt habe ich den im Herbst gesäten Spinat endgültig abgeerntet, eine ordentliche Menge. Die kleineren Blätter werde ich für einen Salat mit hart gekochtem Ei verwenden, die kräftigen großen Blätter werde ich zu einer Spinatquiche verarbeiten. Aber vorher kommt die Gartenarbeit: Das Hochbeet muss für die neue Saison vorbereitet werden. Spinat geerntet und den Frühling vorbereitet weiterlesen

Den ersten Feldsalat geerntet

Letzten Herbst habe ich den Feldsalat nicht wie im Jahr davor erst Ende Oktober gesät, sondern etwas früher. Schweren Herzens habe ich Ende Oktober dann die Tomatenbüsche aus den Beeten abgeräumt, die Sämlinge vereinzelt und nach draußen gesetzt. Der warme Winter hat den Feldsalat zu ordentlichen Büschelchen wachsen lassen, die ich jetzt ernten kann. Den ersten Feldsalat geerntet weiterlesen