Den heißen Sommer haben unsere Terrassenpflanzen dank der Bewässerung gut überstanden. Der Wein färbt sich prächtig rot und gelb, die letzten Salate habe ich schon vor einer Weile geerntet. Jetzt geht es darum weiteren Platz zu schaffen, um endlich Spinat und Feldsalat für den Winter bzw. für den Frühling sähen zu können. Anfang Oktober ist es schon, eigentlich könnte ich auch die restliche grünen Tomaten abschneiden und zum Nachreifen nach drinnen nehmen, aber bei den aktuellen Sommertemperaturen bringe ich es einfach nicht übers Herz, die Tomatenbüsche herauszureißen. Ich beschließe, erst mal alle andern Plätze frei zu machen. Terassengärtnern im Oktober weiterlesen
Schlagwort: Spinat
Gärtnern im Frühling
Dieses Jahr war der Frühling lange noch sehr kalt, nur die Krokusse, die Traubenhyazinthen und Narzissen mit ihren Zwiebeln konnten schon schön wachsen. Selbst der Spinat, der schon bei 10 Grad ordentlich wächst, blieb dieses Jahr lange in der Größe, zu der er es an den wärmeren Wintertagen gebracht hatte. Die auf die Kälte folgenden sehr warmen, schon fast sommerlichen Tage ließen den Spinat dann förmlich explodieren und ich konnte eine üppige Ernte zu Pasta und zu mehreren Portionen Salat verarbeiten. Gärtnern im Frühling weiterlesen
Ernten im Winter
Bis in den Januar hinein ist es diesen Winter relativ warm gewesen. Frost gab es bisher kaum. Zweimal hat es geschneit, einmal auch ziemlich hefig und für hiesige Verhältnisse viel, aber am nächsten Tag war der Spuk schon wieder vorbei. Bei Tagestemperaturen um die 10° C wachsen die krautigen Pflanzen dann zwar langsam, aber doch merklich weiter. So waren die drei Mangoldpflanzen so groß geworden, dass ich die äußern Blätter schon alleine deshalb schneiden musste, damit sie nicht den Sämlingen drum herum das Licht wegnehmen. Für einmal Kartoffel-Schafskäse-Auflauf mit Mangold war es gerade genug. Sehr lecker! Ernten im Winter weiterlesen
Gärtnern im Herbst
Das Weinlaub zeigt es unmissverständlich, es ist Herbst geworden! Die letzten Salate sind geerntet. Sie haben nicht mehr ihre volle Größe erreicht, sondern einfach das Wachstum eingestellt und aber auch nicht geblüht. Wer weiß, vielleicht hätten sie im nächsten Frühjahr noch einen Schub getan und dann geblüht, aber die Blätter hätten Regen und Kälte sicher nicht schadlos überstanden. Dieses Jahr war der September verhältnismäßig kalt. Dann ist die Saison für zwei Salaternten wohl einfach recht kurz. Aber besser kleinen Salat ernten als keinen! Gärtnern im Herbst weiterlesen
Gärtnern im Frühsommer auf der Terrasse
Mehr als zwei Monate sind seit meinem letzten Gärtnern-Post vergangen, es ist unverkennbar Frühsommer. Alles ist groß geworden und ich kann beim Wachsen fast zuschauen. Schön sind wieder die ersten Erdbeeren, nicht viele bisher, aber immer etwas Besonderes. Auch bei den Erdbeeren habe ich wieder etwas gelernt: Zuviel Kompost ist nicht gut. Gärtnern im Frühsommer auf der Terrasse weiterlesen
Ernten und säen im Oktober
Es ist Ende Oktober, wenn es noch etwas werden soll mit der Wintersaat, dann muss ich jetzt die Beete leer räumen und ernten, was noch zu ernten ist. Über den Winter bleiben nur der Mangold, die Erbeerpflanzen, die Minze und die Petersilie in den Beeten, alles ander muss raus. Besonders gespannt war ich auf die Süßkartoffelernte. Im Sommer hatte ich mehr aus Jux eine Süßkartoffelpflanze aus dem Baumarkt mitgenommen. Sie rankte ganz fleißig am Terrassengeländer, wuchs aber nicht so stark, wie diese Pflanzen das wohl können. Also habe ich vorsichtig mit den Händen gegraben und siehe da eine mittlere und zwei kleine Süßkartoffeln kamen zum Vorschein! Ernten und säen im Oktober weiterlesen
Freud und Leid des Gärtnerns: Zwischenbilanz
Anfang August zeigte sich Mehltau auf den großen Blättern der Kürbispflanzen und sie fingen an zu mickern. Vielleicht hätte ich sie zu diesem Zeitpunkt nachdüngen müssen. So konnte ich nur einen mittelgroßen und ein kleinen Kürbis ernten, die restlichen Blüten sind direkt nach der Blüte abgefallen oder es entwickelten sich kleine Fruchtansätze, die dann ebenfalls abgefallen sind. Schade, die beiden Pflanzen sahen anfangs so vielversprechend aus! Freud und Leid des Gärtnerns: Zwischenbilanz weiterlesen
Spinat geerntet und den Frühling vorbereitet
Jetzt habe ich den im Herbst gesäten Spinat endgültig abgeerntet, eine ordentliche Menge. Die kleineren Blätter werde ich für einen Salat mit hart gekochtem Ei verwenden, die kräftigen großen Blätter werde ich zu einer Spinatquiche verarbeiten. Aber vorher kommt die Gartenarbeit: Das Hochbeet muss für die neue Saison vorbereitet werden. Spinat geerntet und den Frühling vorbereitet weiterlesen